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昨日の夜ご飯&カラオケ。




昨日の夜ご飯。

・レンコンのはさみ焼き。
・ピーマン玉ねぎかまぼこのバター炒め。
・胡瓜長いも茗荷和え。
・しじみのお味噌汁。
・発芽玄米キヌア入りご飯。







先日
お友達とランチカラオケに行って来ました。
初めてです。

ランチ+ドリンクバー+カラオケ2時間で
なんと850円!
安すぎて本当にビックリしました。
儲かるんでしょうか。。


カラオケのあともカフェに移動しておしゃべり♪
リフレッシュできました。















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夜ご飯と食の好み。




昨日の夜ご飯は、

・大根と豚バラの中華風煮。
・人参しりしり。
・胡瓜もやし和え。
・キヌア入りご飯。
・なめこお味噌汁。



人参しりしりは私好みのおかずでしたが
主人に聞くといまいちな反応。。

同じ人参を食べるなら
オニオンスライスと混ぜた
マスタードサラダの方がいいと言われてしまいました。

それだとご飯が進まない!とも思いましたが
味の好み、食の好みはどうにもなりません。



でも主人は普段から
好みの味付けやお料理じゃないときも
よく食べてくれていると思います。
感謝です。












我が家でも・・・



キヌアとチアシードデビュー。
















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豚肉のポッサム。




昨日の夜ご飯は
豚肉のポッサムにしました。


サニーレタスに
茹でた豚肉とサムジャン(お味噌)、
キムチをのせ、巻いていただきます。

サニーレタスが小ぶりだったので
主人と2人でほぼ1束食べました。
美味しかったー!


私はこちらのレシピで作っています。




他のおかず
・イカとぶりのお刺身。
・豆苗とほうれん草のおひたし。
・しらすのせ冷奴。
・めかぶ。















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高野豆腐の肉詰め。




実家に居た頃食べていた
懐かしいおかずのひとつに
高野豆腐の肉詰めがあります。

無性に食べたくなり
昨日の夜ご飯にしました。



この手のおかずが比較的苦手な主人も
美味しいと言って食べてくれました。

高野豆腐から煮汁がじゅわっと出てきて
口の中に広がります。
実家の味にはなりませんでしたが
初めてのわりには美味しくできたかな~。

















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初めての蒸籠。




いつかは!と思っていた蒸籠。

1ヶ月程前に
受注販売の蒸籠を注文していたのですが
先日、やっと我が家にやってきました。

小田原のフリーマガジンに掲載されていた
地元の職人さん手作りの物です。















24センチ。
ひとつひとつ丁寧に作られたのだと思うと
大切にしようという気持ちが強くなるから不思議。














檜と竹。
茶色の留めは桜の皮を通しています。

















初めての蒸し料理は、

・れんこん。
・しいたけ。
・えりんぎ。
・人参。
・新玉ねぎ。
・ブロッコリー。
・豚肉。













蒸し上がり。



食べてみると…
美味しーー!

野菜もお肉もとにかく甘くて
やわらかくて。

蒸籠で蒸すとこんなに美味しくなるとは
思いませんでした。


主人はポン酢
私は味噌ダレでいただきました。


新しいしあわせを発見できた気分。

















この日は
ホームホワイトニング中で
ビールが飲めないため
小さなボトルの
オーガニック白ワインを飲みました。



次は鶏肉を蒸してみようかなぁ。
楽しみです。












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プロフィール

miyuhmm

Author:miyuhmm
神奈川県在住。
39歳。
B型。
専業主婦。

10歳年上の夫と
ふたり暮らし。

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